রান্নাঘর হুড কেনাকাটা
রান্নাঘরের হুড হচ্ছে এমন এক ধরণের ডিভাইস যা রান্না করার সময় ব্যবহৃত চুলা থেকে উৎপন্ন ধোঁয়া, বাষ্প, গন্ধ, এবং অন্যান্য বায়ুবাহিত কণা অপসারণের জন্য রান্নাঘরের চুলা বা কুকটপের উপরে সেট আপ করা হয়। বিডিতে রান্নাঘরের হুডকে রেঞ্জ হুড বা এক্সজস্ট হুড ও বলা হয়ে থাকে। রান্নাঘরের হুড প্রধানত একটি ফ্যান এবং একটি এয়ার ফিল্টার সিস্টেম দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে। যা রান্নাঘরের বাতাসকে টেনে বাড়ির বাইরে বের করে দেয় পাশাপাশি বাতাস ফিল্টার করে রান্নাঘরে সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখে। বায়ুর গুণমান উন্নত, আগুন, এবং অন্যান্য বিপদের ঝুঁকি কমাতে রান্নাঘরের হুড ব্যবহার খুবই কার্যকর হওয়ায় বাংলাদেশের গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয় পেয়েছে।
বাংলাদেশে কয় ধরণের রান্নাঘরের হুড পাওয়া যায়?
চাহিদা, রান্নাঘরের আকার, এবং বাজেটের উপর নির্ভর করবে রান্নাঘরের হুড বিভিন্ন ধরণের হয়ে থাকে। বর্তমানে, বিভিন্ন ধরনের রান্নাঘরের হুড পাওয়া যায়ঃ
ওয়াল মাউন্টেড হুডঃ রান্নাঘরের দেয়ালে অথবা চুলা বরাবর উপরের দেওয়ালের সাথে সংযুক্ত করা যাবে ওয়াল মাউন্টেড হুড। যা সহজেই রান্নাঘরের বাতাস বাইরে বের করবে।
আন্ডার ক্যাবিনেট হুডঃ এই ধরনের হুড রান্নাঘর বা চুলার উপরে ক্যাবিনেটের নীচে মাউন্ট করা যাবে এবং রান্নাঘরের বাতাস বাইরে বের করতে সহায়তা করবে।
আইল্যান্ড হুডঃ রান্নাঘরের কেন্দ্রীয় চুলার উপরে ছাদ থেকে ঝুলিয়ে ব্যবহার করতে হবে আইওল্যান্ড হুড। যা মূলত বড় পরিসরে রান্নাঘরের বাতাসকে স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করবে।
ডাউনড্রাফ্ট হুডঃ এই ধরণের হুড চুলার পিছনে বা পাশে ইনস্টল করা যাবে যা ধোঁয়া এবং বাষ্পকে বাড়ির বাইরে বের করতে সহায়তা করবে। পাশাপাশি বাতাস ফিল্টারিং করে রান্নাঘরে বাতাস নিরাপদ, দুর্গন্ধমুক্ত রাখতেও সহায়তা করবে।
ডাক্টলেস হুডঃ বাতাস পরিষ্কার করার জন্য ফিল্টার হিসেবে ব্যবহার করা যাবে ডাক্টলেস হুড। এই ধরণের হুড বাতাস বাইরে বের করার পরিবর্তে পিউরিফাই করে রান্নাঘরে পুনরায় সঞ্চালন করবে।
বাংলাদেশে রান্নাঘরের হুডের দাম কত?
বিডিতে রান্নাঘরের হুডের দাম হুডের ব্র্যান্ড, আকার, এবং প্রযুক্তিগত পার্থক্যের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হয়ে থাকে। বর্তমানে বাংলাদেশে রান্নাঘরের হুডের দাম ৮,০০০ টাকা থেকে শুরু যা আকারে ছোট, ওয়াল মাউন্টেড, এবং এয়ারফ্লো রয়েছে। এছাড়া, আকর্ষণীয় ডিজাইন, উন্নত এয়ার ফ্লো সিস্টেম, এবং নতুন নতুন প্রযুক্তি সহ রান্নাঘরের হুডের দাম ১৮,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়। তবে রান্নাঘরের জন্য ডাক্টলেস হুডের দাম তুলনামূলক ভাবে বেশি।
রান্নাঘরের হুডের সুবিধা কি কি?
রান্নাঘরের পরিবেশকে সতেজ, স্বাস্থ্যকর, এবং ঝুকিমুক্ত রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ডিভাইস হচ্ছে রান্নাঘরের হুড। রান্নাঘরের হুড ব্যবহারের সুবিধাঃ
- রান্নাঘরের হুড মূলত ধোঁয়া, বাষ্প, রান্নার গন্ধ এবং অন্যান্য বায়ুবাহিত কণাগুলিকে অপসারণ করে গুণগত মান সম্পন্ন ও স্বাস্থ্যকর পরিবেশ প্রদান করবে।
- রান্নার ফলে সৃষ্ট দূষিত বাতাস রান্না ঘরের পাশাপাশি পুরো বাড়ি, ফ্ল্যাট কিংবা রেস্টুরেন্টের পরিবেশ নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এক্ষেত্রে রান্নাঘরে হুড দূষিত বাতাস ফিল্টার করে রান্নাঘরের বাতাস দুর্গন্ধ মুক্ত রাখতে সাহায্য করবে।
- রান্না করার ফলে গ্রীস বা অন্যান্য দাহ্য পদার্থ তৈরি হতে পারে যা বাতাসে এবং রান্নাঘরে দেয়ালে জমাট বাধতে বাধা প্রদান করবে। ফলে বাতাস থেকে এই পদার্থগুলি অপসারণ করার ফলে রান্নাঘরে আগুন লাগার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যাবে।
- রান্না করার ফলে রান্নাঘরে অনেক তাপ এবং বাষ্প উৎপন্ন হয় ফলে রান্নাঘরে অবস্থান করা অস্বস্তিকর হয়ে যায়। তাই রান্নাঘরের হুড ব্যবহারের ফলে অতিরিক্ত তাপ এবং আর্দ্রতা অপসারণ করতে সাহায্য করবে এবং রান্নাঘরে আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করবে।
- রান্নার সময় উৎপন্ন ধোঁয়া, বাষ্প কিংবা তেল জাতীয় পদার্থ ক্যাবিনেট এবং দেয়ালের জমা হয় যা পরিষ্কার করা দুরূহ ব্যবপার হয়ে দাঁড়ায়। এক্ষেত্রে রান্নাঘরে হুড ব্যবহারের ফলে দেয়ালে জমা হওয়া দাহ্য পদার্থের পরিমাণ হ্রাস করে।
রান্না ঘরের হুড কেনার আগে কি কি দেখতে হবে?
কেনার আগে প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক রান্নাঘরের হুড বেছে নিতে বেশ কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে।
১। সাইজঃ চুলার আকার বিবেচনা করে রান্নাঘরের হুড বাছাই করে নেওয়া উচিত। পাশাপাশি হুড যেন সঠিক উচ্চতায় কার্যকরভাবে ধোঁয়া এবং বাষ্প ক্যাপচার করতে পারে।
২। হুডের ধরনঃ বর্তমানে বাংলাদেশে ওয়াল-মাউন্ট করা, আন্ডার-ক্যাবিনেট, ডাউনড্রাফ্ট ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের রান্নাঘরের হুড পাওয়া যায়। তাই রান্নাঘরের লেআউটের সাথে সামঞ্জস্য হবে এমন ধরণের হুড বেছে নেওয়া উচিত।
৩। সাকশন পাওয়ারঃ বাতাস থেকে ধোঁয়া, বাষ্প এবং রান্নার গন্ধ কার্যকরভাবে অপসারণের জন্য পর্যাপ্ত সাকশন শক্তি সক্ষমতা রয়েছে কিনা তা যাচাই করে নিতে হবে। সাকশন পাওয়ার মূলত প্রতি মিনিটে ঘনফুট হিসাবে পরিমাপ করা হয় তাই সিএফএম যত বেশি হবে রান্নাঘরের হুড তত বেশি শক্তিশালী হবে।
৪। নয়েস রিডাকশন লেভেলঃ রান্নাঘরের হুড কেনার আগেই অবশ্যই হুডের নয়েস রিডাকশন লেভেল যাচাই করে নিতে হবে। আর এক্ষেত্রে কম ডেসিবল রেটিং সম্পন্ন রান্নাঘরের হুড বাছাই করে নেওয়া উচিত।
৫। ফিল্টার টাইপঃ ফিল্টার যেন সহজেই পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা যায় এমন রান্নাঘরের হুড বাছাই করে নিতে। কারণ কিছু রান্নাঘরের হুডে ডিসপোজেবল ফিল্টার থাকে এবং কিছু হুডে ব্যবহারযোগ্য ফিল্টার থাকে যা ডিশওয়াশারে পরিষ্কার করা যায়। তাই কেনার আগে রান্নাঘরের হুডের ফিল্টার সম্পর্কে ভালো ভাবে জেনে নিতে হবে।
৬। ডিজাইনঃ রান্নাঘরের হুড মূলত স্টেইনলেস স্টীল, কাচ বা কাঠ ইত্যাদি দিয়ে বিভিন্ন ডিজাইন তৈরি করা হয়। তাই রান্নাঘরের পরিবেশ এবং আসবাবপত্রের সাথে মেলে এমন ধরণের রান্নাঘরের হুড বাছাই করা উচিত।